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sens et sens シュトレン

明けまして ガレットデロワが幅きかす中
クリスマスのアレ きたきた

そのうち届くシュトレン
そのうち きちんと届いたデス!

フルーツの方は食べた事あるから と
栗のシュトレンに 興味津々

栗のシュトレン シュトレンと言っても熟成はほとんどなく 3日で完了らしいので

届いたその日から ピーク!
バニラの甘い香りに ムラムラ!

砂糖のジャリジャリに意味があるらし

ペースト状にした栗が練り込まれた生地に
マロングラッセとヘーゼルナッツ

シュトレンと言うとアレ ですが
この食べ物 栗のパウンドケーキのような
贅沢な おやつだと食し
エンドレスで 夢中になれる 危険物!

ケーキでも無く パン寄りな雰囲気で シュトレンなのかと戸惑うも やっぱりシュトレンやね と思ったり 考えたり 無心になったり パクパクパクパク 食べてもーた人間
焼きも やった!バター感たまらん!


シュトレン2018のカウント
肥えて肥えて肥えまくっても
後悔は無い!お寿司は 肥る!

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3ft シュトレン

なかむらたかしが シュトレン作ったら
どーせ てんこ盛りのフルーツ&ナッツで スパイスは派手で 洋酒も効かせてくれちゃって 香りはフラワーガーデンの如く!
と 思ってた人間 大ハズレ~
独特の感性 独特の才能 唯一無二
だから 追わずにいられない!


クリスマスのアレ 来た来た来た

骨壺では 無いヨ

美味しくない林檎より 少し小さいサイズ

栗のシュトーレソ1200円
シュトーレンで無く 「そ」シュトーレソ!

紙はがして ナイロン袋とじ からのラップ

岩のように重く 香りは とくに

具なし!栗粉とスパイスだけ!

隙間無く ぎゅうぎゅうな生地は しっとり
しっとりぎゅうぎゅうすぎて 崩れずに1ミリでもカットできるクラス

生ハムみたいに 食べれるデス

栗の味 期待すると 予想外の展開!
ほんのりと あたたかみのある甘さの中
オールスパイスやシナモンの クリスマスのソレを めいっぱい感じた後 めくるめく ヒリヒリ感
ブラックペッパーの刺激ですな!
美味しいとか 美味しくないとかでは無く おもしろすぎて シュトレンで無く ソで遊ぶ 変わり種
日に日に 珍味になってく子 クセになるデス


自家製小麦全粒粉のコンプレ

いつもの通販で 出会えなかった子
一番楽しみだったオバサン

焼かれた当日でも無いのに
とんでもなく パワフルな香り!

カットされて来とるのに
ネッチな部分に 毎度ムラムラ

乾燥の季節に この保水力あるクラム
どこの化粧水使ってるのよって

カステラのようなもっつりした食感 口の中で しばらく滞在した後 すっと消えてく子
粉の香り 全粒粉の濃い味 全開!美味っ
鼻デカくなるパンに 出会ってしまったデス

酵母の味 無!ほろ苦く でも 粉甘く
濃いめにいれた珈琲に 少しミルク足したカフェオレ 無糖のね そんな感じ
誰にでも食べやすいやろ と思ったのは 酸味がないからカナ おおらかな味わい!


はちみつナッツマシマシ

たわわマシマシがいいわ~と ほざいた
ナッツ苦手人間

おぉぉぉー!まるで ベラベッカやーん!
萌え断マニア うかれたデス

パン どこーーー?な やつ

ほぼほぼナッツだから
ゴリゴリで ボリボリ

先っちょまで ゴリゴリ
ナッツ苦手人間が 美味しい言うたら
ナッツ好きな人間は どっちだ!




今年も よろしくお願いいたしますデス
新年1/1と1/2は クロワッサン作ってくれるって!お宝やな

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シュトレン

カロリーオーバーナイトは つづいてる件



前日知った子 翌日購入
ギリギリ 間に合ったデス

和菓子屋さんの シュトレン
自宅用 2160円也

とりあえず 美味しそうで なにより

モリモリ和三盆 なだれた~デス

デカイ栗に 万歳!悪い味がしない 美しいニッポンの味!美味しい
和三盆の お上品な甘さ くどくないから
一日で丸ごと食べた人の話 ウソでは無いと確信したデス


和菓子屋が作るシュトレンvsドイツ人が作るシュトレン よっ!

ドイツのだから たぶんドイツ人が作っとると思ったケド

ドイツの工場で 作られたのかもしれんと思ったり

メロンみたいな やたら甘~い香り
飲み込んで 喉の奥がウィッてなる 外国の味がしたデス
ドイツええとこ 中華料理の記憶しかない 残念な人間


見た目 感激 モロ好み!

香りは ドイツと並べたら 無!

甘さも 控えめ シンプルで悪気のない味
フルーツ&ナッツの こーゆーハード系のパンに
砂糖ふりかけました~ くらいの
罪悪感の無さ!素朴な子に 救われてる気がした 平成最後の シュトレンあつめ


童顔王子が やってくれた!

店舗持たず~な トコの いい!
流行ると困る?名前はナイショにしとく?
イトウ家のベロ これシュトレンの味

オラオラ感は無いケド きっちりシュトレンしてる感アリ!←うえから目線でスミマセン
スパイシーな香りと フルーティーな香りが おり混ざり
生地のクッキー感も 好きな味
こーゆーの ゆっくりと いただきたくなるタイプ



ご協力 ありがとうございました!

1本を 大事に食べる方が 幸せかもしれないと 少しだけ思った2018
いや 来年も よろしくお願いいたしますデス

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シュトレン

あ みつかってもーた!
シュトレンに取り憑かれた人間
足してる件

ダーシェンカの赤 では無いヨ

パリアッシュの オーガニック苺のシュトレンでした~デス

ラップに包まれて 渡されたのに
漏れる香りが 車中に充満!
ストロベリーな 甘い女子が 助手席に乗ってるような

パワフルでワイルドな 苺のソレは
ザ・パリアッシュ!な 存在感
パリアッシュだから だから!


黒豆にまみれた子

たまき亭の 黒豆シュトレン

シュトレンと言うよりも
だけど シュトレンの定義あるよおな

でーらー黒豆の味!口の中に まとわりつく 黒豆のソレ
クリスマスとお正月が 一気にやってきたような シュトレン
黒豆女が ご機嫌になる味は 賞味期限に気をつけて!


クロカワで食べて キメた!

ふじっこぱんのシュトレン

ジョリジョリの マジパン
ふわっと ほっこり

ふじっこぱん的 超贅沢な高級ぱん!
スパイスの香りも 贅沢な甘さも なんだかほっこりするな~デス



ぎなぎな 増量ちゅう

クリスマスって 忙しい

シュトレン あつめ

2018年 シュトレン
今年こそ 絶対!の あの子には
今年も逃げられたから テキトーに書く

忘れられない美味しさがあっても
知らない味 食べてみたい
ミーハーで やっかいな人間の記録


去年逃した子 ようこそ!

アダンソニア 福岡県糸島市
募る想い 食べる前から 好きって言うヨ

うわぁ~!いい女の香りがする

その 茶色の正体はなんなのか!黒糖のようなコクある存在 黒糖なんて 書いてない
自家製栗のフィリングってのが コレなのか
ベロが死んでいる人間 もったいな~

洋酒感 スパイシー感 パワフル!
憧れ 焦がれていた シュトレンだから
それなりだったとしても 良しなのに
めーちゃー美味しいって うかれた人間
ますます恋をしたデス


島根 ヒダカさんの コレ目当て!

ISETANから 冷凍便で やって来た

福光石の石切場で 5ヶ月間熟成されたブツ

腐ってなくて ホッとした

すこし ベタついた感 5ヶ月の熟成ゆえなのか 知らんケド
香辛料のきいた香り 食べるとフルーティー
思ったより サクっと が!
脱酸素剤から解き放たれて日に日に 熟成されてく感 マシマシ しっとりでうっとり~に 変化


芦屋 ビオブロートの 小さい子

全粒粉 全開!じゃり砂糖が 特徴的

シュトレンとしていただくと 物足りなさを感じる甘さかげん
ビオブロートのパンの延長線上に存在するシュトレンとしていただくと
もの凄~く 全粒粉の風味を味わえるデス
部長に「不味い」言われても
ベッカライビオブロートの粉信者には たまらんってやーつー


名古屋のルーキー 涼太郎に 貢ぐ女

ずっしりが すぎるです!1キロあるんちゃいますか!600gでした~デス

でかい!きび砂糖 鬼盛り!

麻薬モリモリ あー怖い!

スパイシーで エキゾチック!わさびに似たような ツン!が 好き
ラム感も 好き!大事に大事に 育てられた感が 全体的に感じとれる わんぱくな子
らしくて いいなと ニヤケたり


ソッチじゃなくて コッチの キュイソン
藤沢の パティスリー

ゴツイ姿から 甘~い香り

断面は地味だケド バニラの香り 生地になじんだ酒感 美しい味を魅せてくれたデス
パティスリーのシュトレンは クッキーを食べるように ぱくぱく食べたくなってしまうのは アタシだけかい


西の大御所 パリアッシュ

オーソドックスな方って事で
シュトレン アルザスィアン

値段のわりに 小さいとか ゴツゴツで ブサイクとか
言うた人間 すぐさま土下座

ザ・パリアッシュワールド 炸裂!
香りは複雑 ヨーグルトのような なんだろ 発酵食品って感じと言うか

生地どこーーー!な しっとりを通り越して 粘土みたいな生地 ライ麦使ってるからなのかは知らんケド
パリアッシュ全開で好きだと はしゃぐ
マジパンは 他と違って甘さ無く 香りが広がるやつ!うわっ!コレか!お値段以上か

バター感たっぷりで ゴリゴリなナッツに胃がもげそうになったBBA
日をあらためて ゆっくり ゆっくり いただくと 飴のようなオレンジピール たっぷりのナッツはまだゴリゴリで 具沢山クッキーみたいだけど 生地はあいかわらずの具合 甘くて凶暴な 善人 さすが!


滋賀の僻地 ミッチのパン工房

縦にデカイ!立って撮る

自家製酵母のパン屋さんが作る
ドイツ規格の バターシュトレン
ドイツ規格は知らんケド オーソドックスな って事で

しみじみと うわぁ~なんだろ 一気にクリスマス感!
ゴテゴテしてないから クリスチャンならコレ選べ 的な!
バター感たっぷりで ミルクに包まれたような後味 平和な味を感じたデス

平和な味を作るパン屋さんが
こんなに ラム酒びちゃびちゃなブツを 作るなんて!多重人格 嫌いじゃない

ナイフもカッティングボードも べちゃべちゃ事件
ラムちゃんは ぷんぷんヨ

じゅくじゅく 熟成シュトレン!
アルコール ずっと残ってる こーゆーケーキが 大好きな人 酔っぱらって 溺死
年中販売希望デス



ゆっくりと 着実に 肥えてく件

なのに プラスしたバージョンへ つづく

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プロフィール

☆イトウ☆

Author:☆イトウ☆
独身女 東海地方ウロウロ
 
生地が美味いパンが好き!
甘いものが大好き!

味覚は人それぞれ!
怒らないでね!
食べ専ド素人のバカ舌


店内写真は隠し撮りしないのがポリシー!


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