薪窯 Calme

焦げてござる!!!!

逆に インパクト大忘れない!
薪窯と自然酵母のパン カルム


りんご酵母で はるゆたかブレンド
カンパーニュは前日のなので300円➡240円
右は レーズンバンズ450円

縦 20センチは あるぞ!
笑える程に デカく そして真っ黒!


裏もね 笑えるヨ!

香りは そう 炭の香り!

中はちゃんと小麦の香りがたっぷり
ふわっふわ~な カンパーニュ!


包丁で綺麗にカットするよりも
ワイルドに ちぎって食べるのが 似合う!
前日のだから 焼いてね!と言われましたが 前日のブツとは思えない程に 凄いふわふわ恐れ入りました!
全粒粉の 甘さが奥からやってきてさ
「あ おいしい」って呟いてしまう事 間違い無し!
誤魔化しのきかない こうゆうのこそ ちゃんとした味がでるもんね!


ぶくぶく ふかふか 半分でいいのになぁ
二度と来ないかもと思って 買う!


レーズンとくるみの入った
コチラも ふっかふか~な ビッグサイズ!


ふかふかすぎて そりゃ潰れますヨ!
くるみの香ばしさ&レーズンの甘さに
酵母の仄かな酸味が プラス!
素朴で うん 美味い!


店主のこだわり 好きです!

石窯の写真撮らせてくれた!アリガトー
試食の大盤振る舞い この日は無かったケド
焼きもののまち 瀬戸観光はカルムでできちゃうね

焦げっぷりに爆笑した後 ヒトクチ食べて
「あ おいしい」と呟いたベジタリアン
じゃ 半分 あげる!
心の中で ガッツポーズ

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プロフィール

☆イトウ☆

Author:☆イトウ☆
三重県在住アラフォー独女☆
 
生地が美味いパンが好き!
甘いものが大好き!

差し入れが多い家なのでそれらをギナギナ…
→自分が食べたいモノ目がけてくようになりました

味覚は人それぞれ!
怒らないでね!
食べ専のド素人のバカ舌


店内写真は隠し撮りしないのがポリシー!


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