コンフィチュールアッシュ Birthdayケーキ

本日の授かりはコンフィチュールアッシュの誕生日ケーキ!わーい
オカンおめでとー!まだ2週間も先ですが


辻口農園のイチゴかなぁ?
どこ食べてもハンパなく苺だらけ!

ケーキ晩飯は久しぶり
過去記事はコチラ
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オーボンヴュータン

ウチ、頂き物が多いデス
たまに一軍(アタシ基準)が来るとテンション上がります!

わーい!「オーボンヴュータン」いつ見ても眩しいぜ!

8種類

ジャムが美味いクッキー(6個) 長方形のは小麦粉で作ったかりんとうみたいな感じ(6個)
ピスタチオたっぷりの下にはとろけるアーモンドクリーム(10個)


ココナッツのサクサク(5個)ナッツたっぷりチョコサンドはホロホロ(6個)
胡桃が乗ったのはシナモン風味のクッキーにベリーのジャムがイン(6個)


杏のジャムとアーモンドのクッキー(9個)メレンゲはカレンツも入ってる(20個くらい)

缶もかわいいし~何度食べてもやっぱり美味しいプチフールセック
日経手土産ナンバー1にも輝いてますね!

プチフールセック説明書き↓
「普通呼ばれているクッキーとは製造過程からも味の深みの点からも明らかな違いがあります。
主体となってるものがアマンド ノワゼット バター 卵白であるため従来のクッキー類よりさらに深みのある焼き上がりです」だいぶハショリました。


ある意味一軍!
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コンビニ限定

Häagen-Dazsスペシャルエディション オペラ420円

とろけるチョコソース コーヒー風味のアイス

底のブツブツはアーモンドクッキー?

最近スーパーで178円で買えるハーゲンダッツ
420円する意味がわからない・・・金箔いらないよぉ
・・・でも「限定」には弱いのです
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カカオサンパカ

アムール・デュ・ショコラ
地元はもちろん名古屋でも普段買えない物が買えるってのは嬉しい!

1520円

見た目軟らかそうだと思ってテキトーに選んだ
外カリで中に滑らかなガナッシュ
4粒それぞれ違う味で凄く美味しかった!
でも値段の割にパッケージが少し残念っだったから二度と買わない!
だってメゾン・ドゥ・ショコラの箱はエルメスと同じメーカーやもん!
そゆの大事

カカオサンパカ
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ツオップ

ずぅっと前から行ってみたいと思っていたツオップが名古屋にやって来た!ありがとー!
買うつもりなかったけど一目ぼれしたバゲットカンパーニュ かわいいね~(変態ですか?)

Zopf酵母を使ってグラハムを配合しているのでちょっと酸味があって粉の香ばしさもあってしっかり焼かれた好みのガリガリ君!一気食い!

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催事なのにすごい品揃え!サンドイッチとかもあり全部で80種類くらいあるそうです。
さすが実店舗で300種類揃えてるだけありますねぇ


断面ショーです!あーかわいい!(変態ですね・・・)

手前のブルフィグコンプレはブルーチーズといちじくのコンポートの組み合わせで一番のヒット!
奥のイチジクのは割とどこにでもあるドライイチジクと胡桃のパンだね。
臭~い(いい意味で)しょっぱいチーズと甘~く煮たイチジクがこんなに合うとは!
目の覚める美味さ・・・ブルフィグコンプレ・・・もっかい食べたい



かわいいフリュイはサックサク!雑に持って帰ったから乱れぎみ・・・


あんパンやデニッシュ系何やかんやで10点購入
もっと買えば良かった・・・千葉遠いし・・・

閉店直前まで焼きたてを提供するお店
「残り物から選ぶの嫌でしょ」
店主のコメントが忘れられない↓
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キャビア

キャビアー

テオブロマの遊び心のあるチョコです
ビターとミルクがあり こちらビター 120g1575円



チビチビ食べるの好きなのでアタシ向き

チョコレートドリンクにもなるみたい

えっ!3杯分やん!
さすがキャビアの名だけあるね。。。

限定ご予約バレンタインチョコレート♪【予約販売】[テオブロマ/東京・渋谷]キャビア ミルク ...
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最強コラボ

高島屋で開催中のアムールデュショコラ
幻の焼酎「森伊蔵」と日本のフランス菓子第一人者「オーボンヴュータン」の河田勝彦氏のプロデュースする
最強コラボチョコ・・・・・欲しいです
DSC_0017_convert_20130127134506.jpg
6個入り3150円 2月2日販売 めっちゃ並びそう
もらえまように!!!頑張れ父!

幻の焼酎とスイーツ界の大御所とのコラボなら安いと思う!
森伊蔵 過去に10万まで値がついたそう(今朝NHKでやってた!)
電話での抽選販売だけど これが本気で繋がらない!繋がっても当たらなきゃ買えない!
試しにかけてみて欲しい。心折れるよ!






なせば成る!
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酒飲めないのに2回も当たってごめんなさい
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W.ボレロ

何かの呪文か?ドゥブルベボレロ・・・ベロ噛みそうになる
写真写り悪いクセにやっぱり美人は美人なんだ・・・

何か美味しそうに見えるね~
実際には酒きつすぎてアウトだったけど~

かわいいなぁ

しっかりした味のケーキばっかり!
アホみたいな気の抜けたケーキと違うので好き嫌いは分かれる?
本格仕様の大人向け!子供は食べちゃダメ!もったいない!

アイアシェッケはテレビで紹介されたから有名です。美味しいね!
焼き菓子もしっかりしていてどれも美味しい!

近所にこのレベルのケーキ屋さんが本気で欲しい!
滋賀の人ずるい・・・
wボレロ
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ル・シュクレ・クール


めちゃめちゃ美味しいパン屋があるよ!って大阪のオカンの友達が言っていた。
アタシのバイブルに載ってるお店やん!行かねば!
ってことで大蔵省(オカン)を連れて行ってきた←この表現が昭和だねぇ・・・

お陰様で大量に購入(してもらった)

期待しすぎた?
多分この日岩永さんお休みやったんやな!
もっかい行こ!

Le Sucre-Coeur
バイブルはコレ【中古】 京都・大阪・神戸 パンの本 /旅行・レジャー・スポーツ(その他) 【中古】afb
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関市のペイザン

「ペイザン」検索すると瀬田内海のパン屋さんと岐阜関市のパン屋さんが出てきます
岐阜のお店です。いつかアッチも行ってみよう!


毎度おなじみ伝わらない写真・・・バターフレンチ激ウマです!


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後ろ姿まで美しい!うっとりです。
ザックザクで粉糖多いくせに甘すぎないのは生地の塩気との絶妙なコラボのおかげ
いつも綺麗に食べれない 粉まみれのアラフォー・・・


自家製酵母のクロワッサン ペイザンには二種類クロワッサンあり
アタシはこっちファン!




フランスパン系かなり美味い!いい仕事してる!
自家製酵母の食パンはちょっと酸味が気になった。
素材もオーガニックだったりちゃんとしたもの使ってるし!
年に数回しか行けないけど大好き!関市の人が羨ましいデス

ペイザン
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季節物




九重本舗玉澤の「霜ばしら」
霜ばしらがたち始める頃から職人の手作業による製造が日々の天候を見ながら続けられ本格的な春がやってくると終了…だいぶ説明はしょりました
ざっくり言うと10月から4月の限定商品

伝わらない写真・・・





湿気 衝撃 熱に弱い性質の為、法律上問題のない白い粉が充填してあります(らくがん粉)
粉の中にびっしりぎっしり霜ばしらが縦に並んでるので優しく最初の一個をつまようじ等で取りだします。それでも欠けたり…かなり繊細です!すぐ壊れる!
慎重に優しく大事に扱いましょう



シャクってなってジワッと溶ける
まるで綿菓子!初めての食感!素晴らしい!
似てるのはあるけどここまで繊細なのはまだ出会ってません!
激しく感動した一品!

毎回らくがん粉の使い道に困ってます。
フライパンで炒るとか色々やったけどどれも食べれるっちゃ食べれるけど…みたいな
何かいい使い道ないかな~





美味さ伝われ~!!!





玉澤
これも好き!
サクサク やわらかい有平糖 黒ごま
バイブルはコレ!
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世界一のチョコ食べ比べ

世界一!ってすごいと思う!
この世の一番って事で 地上で一番って事で 吉田沙保里って事でしょ~
めっちゃ凄いやん!!!


パリで開催される世界最大のチョコレートの祭典「SALON DU CHOCOLAT」
チョコのミシュランみたいな?CCC品評会
3つ星が5タブレットとしてプラス★が4つ星みたいなもんで…って事で
2012年最高位CCCプラス★を獲得したエスコヤマ実は2年連続受賞されてます!外国人部門最優秀ショコラティエ賞とW受賞~

ちなみにメゾンデュショコラもプラス★サダハルアオキも5タブレット

「C.C.C.デギュスタシオンNO5 2012」一箱1500円(5粒)
1.夜明け   何か酸味があってフルーティーな?めっちゃ美味い
2.ふきのとう フキノトウなんだって~(よくわからん)めっちゃ美味い
3.プラリネジャポネ 胡麻!めっちゃ胡麻!めっちゃ美味い
4.日本酒   酒粕!めっちゃ日本酒!わかるよ~!めっちゃ美味い
5.忍者    煙味!何やこれ!初体験!うまい事名づけたな~!めっちゃ美味い


ワールドチョコレートマスターズ2009世界大会で優勝した作品
ラヴニューの「Haute Coutre Collections(オートクチュールコレクションズ)」(3個入り1,260円)
おっぱいみたいなんとボタンのと何かガリガリしたやつ・・・あんま覚えてないけど
世界一ってモノを食べた充実感だけはある!

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ワールドチョコレートマスターズ2007 
フランス・パリ世界大会 総合優勝 マウンテン
「ショコラピエール」は見た目が残念で期待していなかっただけにビツクリ!
めっちゃ美味しいーーー!
いっぱい入って1260円 安く思えてきた・・・



もうすぐバレンタイン!楽しみ楽しみ!頑張れ父ちゃん!
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リコッタチーズパンケーキ

写真が残念すぎるな・・・伝わらない・・・

テレビで見た時から夜も眠れない位気になって気になって
どうしても食べてみたかった!
突撃日帰り横浜!
ビルズのリコッタチーズパンケーキ☆
ディカプリオを太らせたブツです!世界一の朝食と言われてる!←アレ?

これがリコッタチーズか!



美味いのか美味くないのか!
あ、パンケーキって食べた事なかった!ここで初めて気がついた・・・
リコッタチーズも知らなかった・・・
あぁ残念な人間・・・
でも食感だけは覚えてる。やさしかった。
これだけは言える!
パンケーキはホットケーキではない!!!


スクランブルエッグはスクランブルしないのです!←テレビでやってた
あぁ~もう一回食べたい!
bills

雪の下のパンケーキ


分厚いホットケーキが食べたくて~!
お姉さんもお兄さんも(推定アタシより歳シタ)すっごくいい人でずっと居座りたい位楽しかった!
そして珈琲がめちゃめちゃ美味しい!!!癒された~
パンケーキとセットで850円?だったかな?忘れたけどとりあえず激安だった!
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牛乳パックで作っていたからさっそく家でもマネてみた!
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それはそれはとても残念な味だった・・・


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辿り着くまでドキドキな路地裏の路地裏の突き当り!

雪の下
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コンフィチュール アッシュ


我愛する三重県にスイーツの巨匠のお店がやってきた!
残念ながら近所にろくなケーキ屋がないのでとりあえず嬉しい。
しかし購入は激コミで困難。イートインは残念すぎる演出。
パン屋もあるけど、辻口さんの名を汚すのでは?みたいな・・・




憧れの辻口さんは「ザ・芸能人!」だった。。。
アクアイグニス内コンフィチュールアッシュ
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忘れられないシニフィアンシニフィエ

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パンです!これ パンです!
みっちりねっちりずっしり パンです!
神業です。天才だと思う!


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数種類食べたけどどれも初体験の食べ物だった。パンなのに。




1っ本の値段!ある意味初体験です!
ああ~食べたいなぁ~

シニフィアンシニフィエ
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毎日のパン

四日市で美味いパン屋「sido」
わが家の定番!食パンは常に常備!
食パンは、流行りのやわらか~いとかもっちり~とか
そんなんじゃない!
ただ美味い!しっかり焼かれた耳が美味い!塩気がいい!
バゲットはそのまま一本食いしてしまう危険な美味さ!
クリームパン絶品!ブリオッシュ生地でリッチなのに140円!カスタードもアタシのドンピシャ!
サンド系も具が美味い!


黄色い生地ですね~クリームなしでも食べたい!
たま~に幻で「ブリオッシュ食パン」が登場するけどなかなか出会えませーん


色の違いわかりますか~?

CA3A1035.jpgプリンだ
sido2.jpgうっとりする層

バゲットは即食いするので画像がなかった。。。
四日市に「sido」がなくなったら本気で困るな!
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tag : 三重

神戸スイーツ巡業


本高砂屋の「きんつばソフト」は神戸元町本店でしか食べれません!
あんこでソフトでもう最高!
http://www.hontaka.jp/products/original/03.html


グレゴリーコレで優雅にケーキセット!
http://www.gregory-collet.com/



モンプリュで晩飯のケーキ購入!サイコー☆
http://www.montplus.com/


ラヴニューの2009年世界一のチョコレート☆
http://www.lavenue-hirai.com/


カファレルのソフトは地元じゃ食えないし無理やり!
うん。ミニストでいいや
http://www.caffarel.co.jp/index.html
★新登場★ミニサイズのきのこポットセットカファレル(CAFFAREL) ミニきのこポット 2個セッ...
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世界一の朝食

神戸北野ホテルで頂ける「世界一の朝食」が気になって気になってしかたなくて…
安い宿に泊まって朝食だけ北野ホテルに食べに行く事も考えたけど…
ええ歳やしリッチに北野ホテル宿泊してやった!

お一人様でもツインなのね…
ホテルの中はイチイチ可愛くて設備も新しくて綺麗なのでびっくり!
女子ならテンション上がります☆

今回の神戸旅行の目的は「世界一の朝食」たけではありません。
願い事が叶うと言う異人館にある「サターンの椅子」に座る事も目的!

女の人は向かって右側ね
平日の夕方を狙って行き大正解!誰もいないのでずっと座ってひたすらお願いしまくった!
恐いくらい叶ってしまいました・・・

さて本題の「世界一の朝食」です

ジュースだけで腹が膨れる!

茹で卵・・・家で作れるや~ん


パンは食べきれないのでお持ち帰り!ちゃんと箱に入れてもらえました!
ジャムは持ち帰れないのでキレイに全種類頂きました☆美味しかった~

そんなこんなで神戸スイーツ&パン巡業続きます

神戸北野ホテル
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小麦と酵母 満


豆ぱんが有名と言う事で土産に買ってきてもらいました!
豆好きなのでどこをちぎっても豆に出会えて幸せです
甘じょっぱくて想像通りのやわらかいぱんでした
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ベッカライビオブロート


このクロワッサンは一般的なクロワッサンとは違います!
粉のうまさが断トツなパン屋!

http://tabelog.com/hyogo/A2803/A280302/28001945/
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赤福レアバージョン

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夏にしか登場しない「赤福氷」は有名ですが
「冷やし赤福ぜんざい」は本店にもなく提供期間もあいまいで
アタシ的にはレア物です!
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tag : 三重

暇なので

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骨折で休職中
とても暇なので今まで食べた美味いものをアップしていこうと思う

基本甘いものとパンが好き!

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プロフィール

☆イトウ☆

Author:☆イトウ☆
三重県在住アラフォー独女☆
 
生地が美味いパンが好き!
甘いものが大好き!

差し入れが多い家なのでそれらをギナギナ…
→自分が食べたいモノ目がけてくようになりました

味覚は人それぞれ!
怒らないでね!
食べ専のド素人のバカ舌


店内写真は隠し撮りしないのがポリシー!


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